Rub Meat Church – Honey Bacon
Sweet-Smoke Candy for Pork, Poultry & More 🍯🥓🔥
ADN & profil de saveur
| Note dominante | Effet en bouche |
|---|---|
| Miel & cassonade | Glaçage doré, croûte « candy » qui retient le jus. |
| Saveur naturelle de bacon fumé | Parfum bacon sans gras ajouté ; boost smokey instantané. |
| Paprika doux & pointe piment | Couleur cuivre, chaleur légère pour équilibrer le sucré. |
| Sel marin, ail & oignon rôtis | Umami tout-terrain, zéro MSG, sans gluten. |
Fait à Waxahachie (Texas) par Matt “Church” Pittman.
Viandes & préparations idéales 🔥
| Produit | Mode d’emploi champion |
|---|---|
| Ribs & pork belly | 1 c. s./450 g, repos 30 min, fumer 110 °C → laque miel + rub 10 min fin. |
| Côtelettes, filet mignon | Enrobage généreux, saisir direct puis finir indirect. |
| Wings & drumettes | Huiler, saupoudrer, cuisson indirecte 180 °C ; peau dorée goût bacon. |
| Pop-corn & noix grillées | Pincée post-cuisson pour snack sucré-salé fumé. |
| Légumes rôtis | Huile + rub, four 200 °C ; carottes, patates douces façon « maple-bacon ». |
Ingrédients (abrégé)
Sucre, sel, miel déshydraté, arôme naturel de bacon (fumée hickory), paprika, piment, ail, oignon, silice (anti-agglomérant).
Pourquoi choisir Honey Bacon ?
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Douceur miel + parfum bacon : combo introuvable ailleurs, adoré des enfants comme des pitmasters.
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Couleur concours : teinte cuivre brillante idéale pour ribs & pork butt turn-in boxes.
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Ultra-polyvalent : porc, volaille, snacks, desserts feu de bois.
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Fabriqué au Texas, et via Ülfi chaque shaker déclenche la plantation d’un arbre.
Born to Burn, Built to Sweet-Smoke.
Saupoudrez Honey Bacon sur vos cuissons Ülfi et offrez-leur le « wow » sucré-fumé texan !
