Holy Cow 340gr Viande rouge, steak etc. Meat Church

Meat Church

Holy Cow

€18,00

Taxe incluse Frais d'envoi calculés à la caisse

Quantité:

Rub Holy Cow – 340 g (12 oz)

Beef-Forward Texas Bark Maker by Meat Church đŸ„©â­ïž

ADN & Profil de saveur

Note dominante Impact sur la viande
Sel de mer & Poivre #16 Croûte (bark) noire façon Central-Texas, mordant relevé.
Ail & Oignon rĂŽtis Umami naturel, profondeur sans MSG.
Paprika foncé Teinte acajou, accent steakhouse.
Pointe piment ancho Chaleur subtile qui rĂ©veille le bƓuf sans piquer.
Quasi zéro sucre Idéal hot & fast ; ne brûle pas, ne noircit pas artificiellement.

Sans MSG ‱ Sans gluten ‱ 100 % ingrĂ©dients premium – Ă©laborĂ© Ă  Waxahachie (TX) par Matt “Church” Pittman.

Viandes & prĂ©parations idĂ©ales đŸ”„

Produit Mode d’emploi champion
Brisket / Chuck Roll 1 c. s. pour 450 g – repos 1 h – fumoir 110 °C jusqu’à 95 °C interne.
CĂŽte de bƓuf / Tomahawk Enrobage gĂ©nĂ©reux, reverse-sear 52 °C interne puis saisie 300 °C.
Tri-tip / Picanha Couche uniforme, repos 30 min, grill direct 230 °C → indirect finish.
Burgers & Smash œ c. c. par steak, cuissons recto-verso.
Agneau / Gibier Fine couche + herbes fraßches, rÎtir 180 °C.

(Excellent aussi sur champignons portobello et légumes robustes.)

Ingrédients (abrégé)

Sel marin, poivre noir concassé, paprika, ail déshydraté, oignon, piment ancho, épices, dioxyde de silicone (anti-agglomérant).

Pourquoi choisir Holy Cow ?

  • FormulĂ© pour le bƓuf : reproduit le profil Central-Texas sans besoin de rub sucrĂ©.

  • Bark irrĂ©prochable : sel-poivre #16 + paprika = croĂ»te sombre et savoureuse.

  • Polyvalent carnivore : sublime toutes les viandes rouges et le gibier.

  • Facile Ă  maĂźtriser : pas de sucre → cuisson hot & fast sans crainte de brĂ»ler.

  • FabriquĂ© au Texas, certifiĂ© Ülfi (1 product = 1 tree).

Born to Burn, Built for Bark.
Saupoudrez Holy Cow sur vos cuissons Ülfi et goĂ»tez la saintetĂ© texane !