Rub Rufus Teague – Steak Rub — Bold Coffee-Kissed Flavor 🥩☕️
Oubliez les assaisonnements fades : avec Rufus Teague Steak Rub, votre viande reçoit un mélange “steakhouse + café” irrésistible. Entre sel de mer, épices et notes torréfiées, chaque bouchée devient un festin riche et parfumé.
Profil de saveur
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Sel de mer & sucre de canne – base équilibrée pour une croûte dorée et juteuse.
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Café Arabica moulu – amertume noble et arômes torréfiés qui subliment la viande.
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Paprika fumé & piment chipotle – chaleur douce, parfum fumé “pit BBQ”.
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Ail & oignon rôtis – umami profond, accent grill sans MSG.
Idéal pour… 🔥
| Usage | Astuce de pro |
|---|---|
| Steaks épais | 1 c. à s. par face, repos 30 min, saisir feu vif puis finir indirect. |
| Brisket & ribs | 2 c. à s. par kg, fumer low & slow, spritz café-vinaigre en cours de cook. |
| Burgers gourmet | Mélanger ½ c. à c. dans la viande hachée pour un goût “mocha” surprenant. |
| Poultry & porc | Appliquez comme dry-brine 1 h avant cuisson pour une peau croustillante. |
| Légumes & champignons | Huile + pincée de rub, griller ou rôtir 200 °C – twist caféiné. |
Ingrédients clés
Sel de mer, sucre de canne, café Arabica moulu, paprika fumé, piment chipotle, ail déshydraté, oignon déshydraté, poivre noir, épices, antiagglomérant (dioxyde de silicium).
Ce que vous recevez
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1 shaker Rufus Teague Steak Rub (340 g / 12 oz)
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Étiquette premium Rufus Teague, instructions d’usage
Pourquoi choisir Rufus Teague Steak Rub ?
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Goût “steakhouse + café” : un mariage audacieux validé par les amateurs de BBQ.
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Competition-inspired : formulation pensée pour le bark et la profondeur aromatique.
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Sans MSG, sans gluten : que du naturel pour sublimer vos grillades.
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Polyvalent : steak, brisket, burgers, volailles et même légumes – un rub pour tout.
Born to Burn, Built to Brew.
