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Sartén para blinis y raclette de acero CARBONE PLUS
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Sartén Carbone Plus Acero Blanco Ø 12 cm — Especial “Mini-Raclette” & Blinis 🧀🔥
Sin PFAS • Acero blanco esp. 2 mm • Todos fuegos & inducción
Características clave
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Chapa de acero blanca esp. 2 mm: calentamiento ultra rápido, calor homogéneo para caramelización perfecta.
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Antiadherente natural: curado progresivo – cuanto más la usas, menos se pega.
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Mango de cinta remachado: ergonómico, inseparable y siempre frío.
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Alta temperatura & Maillard: alcanza fácilmente 250 °C para gratinar y dorar.
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Diámetro útil 11,8 cm (fondo inducción Ø 9,5 cm): formato ideal para mini-sartenes, blinis, pancakes… y pequeñas raclettes a la llama.
Usos & mantenimiento
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Curado: primer uso – precalentar 2 min en vacío, aceitar, calentar 1 min, secar el exceso.
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Cocción & raclette al fuego: deslizar una loncha de queso en la mini-sartén, colocar bajo brasas o salamandra para gratinar directamente.
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Crêpes & pancakes: 1 – 2 min por lado para mini-blinis dorados.
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Limpieza: desglasar con agua caliente, enjuagar, secar, aceitar ligeramente.
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Almacenamiento: conservar en un lugar seco. No usar detergentes ni lavavajillas.
Dimensiones & peso
| Característica | Valor |
|---|---|
| Diámetro interior | 11,8 cm |
| Altura interior | 2 cm |
| Altura total | 7,3 cm |
| Longitud total | 24 cm |
| Ancho total | 12,2 cm |
| Diámetro base inducción | 9,5 cm |
| Peso | 0,41 kg |
La mini-sartén Carbone Plus Ø 12 cm es tu aliada para pequeñas porciones: blinis perfectamente dorados, pancakes ligeros… y raclettes fundentes directamente al fuego de leña
