Salsa Barbacoa Franklin Spicy BBQ Sauce — por Aaron Franklin 🇺🇸🌶️🔥
ADN & perfil de sabor
-
Picante equilibrado : chiles chipotle y jalapeño para un picante claro sin opacar el ahumado.
-
Dulzura base : azúcar de caña y melaza para un glaseado lacado y una dulzura equilibrada.
-
Notas ahumadas : humo natural de nogal muy presente para un “pit” auténtico.
-
Especias aromáticas : pimentón, ajo & cebolla asados, toque de pimienta negra para un umami profundo.
Ideal para… 🔥
| Preparación | Consejo Franklin |
|---|---|
| Costillas & paleta de cerdo | Glaseado dos veces en la última ½ hora de ahumado para un equilibrio dulce-picante. |
| Pollo desmenuzado | Mezclar 100 ml en 1 kg de deshebrado para un toque picante. |
| Alitas & drumettes | Mezclar caliente en un bol para cubrir uniformemente cada pieza. |
| Hamburguesas & tacos | Pincelar el pan antes de montar o bañar la proteína justo después de la parrilla. |
| Verduras a la parrilla | Aplicar 2 min antes de terminar la cocción para un glaseado dulce y picante. |
Ingredientes clave
Concentrado de tomate, vinagre de sidra, azúcar de caña, melaza, chiles chipotle y jalapeño, pimentón, ajo y cebolla deshidratados, humo natural de nogal americano, salsa Worcestershire, sal, pimienta, extractos de especias.
Lo que recibes
-
1 botella Franklin Spicy BBQ Sauce (510 g)
-
Etiqueta bilingüe (inglés / neerlandés)
-
Código QR para la receta “Spicy Glaze” de Aaron Franklin
¿Por qué elegir Franklin Spicy?
-
Aprobado por el rey del brisket: Aaron Franklin aporta su toque picante característico.
-
Equilibrio perfecto: ni demasiado dulce, ni demasiado fuerte — pensado para realzar la barbacoa sin opacarla.
-
Versátil: glaze, dip, marinada o salsa de acabado, se adapta a todos los usos Ülfi.
-
Sin gluten: formulación accesible para todos los apasionados del fuego.
Nacido para quemar, hecho para dar sabor picante.
Añade Franklin Spicy BBQ Sauce a tu arsenal Ülfi y sube la temperatura en tu ahumador!
