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Media plancha Gama Elegancia
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La media plancha elegancia transforma tu brasero en una verdadera superficie de cocción tipo plancha, ideal para una cocina acogedora y controlada con fuego de leña.
🔧 Instalación simple y rápida
Gracias a sus 3 lengüetas de sujeción, la media plancha se coloca y retira muy fácilmente.
Permite combinar varios usos en el brasero: plancha por un lado, fuego o parrilla por el otro.
🔥 Cocción
Perfecta para:
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carnes
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pescados
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verduras
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huevos, quesos, smash burgers
La cocción es homogénea y natural, directamente al fuego sin contacto con las llamas
🛠️ Mantenimiento y curado
Como las antiguas sartenes de acero al carbono, la media plancha necesita un curado:
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Calentar la plancha
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Aplicar una capa fina de aceite
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Dejar calentar hasta la protección natural y ennegrecimiento de la plancha y repetir la operación.
Después de cada uso:
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limpiar en caliente con una espátula
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limpiar con papel de cocina ligeramente aceitado
👉 Esto permite mantener la plancha limpia, protegida y lista para usar.
