Rub Texas Sugar – 340 g (12 oz)
Competition Sweet-Heat from the Lone Star State 🍬🔥⭐️
ADN & Perfil de sabor
| Nota dominante | Efeito na boca |
|---|---|
| Açúcar de cana & turbinado | “Candy crust” brilhante, caramelização rápida. |
| Pimentão & pimentos tex-mex | Calor suave que desperta a doçura sem queimar. |
| Fumo natural de hickory | Retrogosto de barbecue mesmo num grelhador a gás. |
| Especiarias secretas | Ponta alho-cebola & ervas para a profundidade umami. |
Sem MSG, sem glúten, 100 % ingredientes naturais – elaborado no Texas para o circuito KCBS & IBCA.
Carnes & preparações ideais 🔥
| Produto | Modo de emprego campeão |
|---|---|
| Ribs St-Louis / Baby Back | 1 c. s. para 450 g – repousar 30 min – fumar 110 °C – glaze Texas Sugar + mel 15 min final. |
| Pulled Pork / Pork Butt | 2 c. s. por kg – marinada 1 h – low & slow até 95 °C interno. |
| Coxas de Frango | Camada leve do lado da pele – cozedura indireta 175 °C – pele “vidrada”. |
| Salmão / Camarões | Micro-pó após azeite – plancha 200 °C – acabamento doce-fumado. |
| Pó Finalizador | Pitada pouco antes do turn-in do concurso para um toque doce & cor vermelho candy. |
(Excelente também em pipocas, nozes torradas ou batatas-doces assadas.)
Ingredientes (lista abreviada)
Açúcar de cana, sal, paprika, pimentos, pimenta preta, alho & cebola desidratados, fumo natural de hickory, especiarias, antiaglomerante (sílica).
Por que escolher Texas Sugar?
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Sweet-Heat calibrado para alcançar pontuações perfeitas em ribs & porco.
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Cor vermelho rubi e crosta laqueada espectacular na foto e no paladar.
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Versátil: porco, aves, marisco, acompanhamentos – um único rub para toda a mesa.
Nascido para Queimar, Feito para Adoçar.
Polvilhe Texas Sugar nas suas cozeduras Ülfi e transforme os seus pratos de um simples churrasco… num churrasco de campeonato!
