Molho Barbecue Franklin Spicy BBQ Sauce — por Aaron Franklin 🇺🇸🌶️🔥
ADN & perfil de sabor
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Picante Equilibrado : pimentos chipotle e jalapeño para um picante claro sem mascarar o fumo.
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Doçura Base : açúcar de cana e melaço para um glacê laqueado e uma doçura equilibrada.
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Notas fumadas : fumo natural de hickory muito presente para um “pit” autêntico.
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Especiarias aromáticas : paprika, alho & cebola assados, toque de pimenta preta para um umami profundo.
Ideal para… 🔥
| Preparação | Dica Franklin |
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| Costelas & pernil de porco | Glace duas vezes na última ½ hora de fumagem para um equilíbrio doce-picante. |
| Frango desfiado | Misturar 100 ml em 1 kg de carne desfiada para um toque picante. |
| Asas & drumettes | Misturar quente numa taça para envolver uniformemente cada peça. |
| Hambúrgueres & tacos | Pincelar o pão antes de montar ou cobrir a proteína logo após o grelhado. |
| Legumes grelhados | Aplicar 2 min antes do fim da cozedura para um glaze doce-picante. |
Ingredientes chave
Concentrado de tomate, vinagre de cidra, açúcar de cana, melaço, pimentos chipotle e jalapeño, paprika, alho e cebola desidratados, fumo natural de hickory, molho Worcestershire, sal, pimenta, extratos de especiarias.
O que recebe
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1 garrafa Franklin Spicy BBQ Sauce (510 g)
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Etiqueta bilingue (inglês / neerlandês)
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Código QR para a receita “Spicy Glaze” de Aaron Franklin
Por que escolher Franklin Spicy?
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Aprovado pelo rei do brisket: Aaron Franklin traz o seu toque picante característico.
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Equilíbrio perfeito: nem demasiado doce, nem demasiado forte — pensado para sublimar o churrasco sem o dominar.
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Versátil: glaze, dip, marinada ou molho de acabamento, adapta-se a todos os usos Ülfi.
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Sem glúten: formulação acessível a todos os apaixonados pelo fogo.
Nascido para Queimar, Feito para Temperar.
Adicione Franklin Spicy BBQ Sauce ao seu arsenal Ülfi e aumente a temperatura no seu fumador!
