Aaron Franklin
Molho Original Franklin BBQ
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Molho Barbecue Franklin Original Texas BBQ — por Aaron Franklin 🇺🇸🔥
ADN & perfil de sabor
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Doce & Picante : base de tomate maduro, vinagre de cidra de maçã para um equilíbrio ácido.
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Notas fumadas : fumo natural de hickory e chipotle em toque subtil.
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Doçura controlada : açúcar de cana & melaço para um brilho lacado sem excessos.
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Especiarias excecionais : paprika, pimenta preta, alho & cebola assados para um umami profundo.
Ideal para… 🔥
| Preparação | Dica Franklin |
|---|---|
| Brisket & costelas | Pincelar 2 camadas finas na última meia hora de fumagem. |
| Porco desfiado | Misturar 100 ml por 1 kg de ombro desfiado, servir bem coberto. |
| Asas & drumettes | Envolver no final numa taça quente, servir imediatamente. |
| Hambúrgueres & sanduíches | Glacear ligeiramente os pães antes de montar para um toque ácido. |
| Legumes grelhados | Aplicar 2 min antes do fim da cozedura para um acabamento caramelizado. |
Ingredientes chave
Concentrado de tomate, vinagre de cidra de maçã, açúcar de cana, melaço, molho Worcestershire, paprika, pó de chili, alho & cebola desidratados, sal, pimenta, fumo natural de hickory, extrato de tamarindo, especiarias.
O que recebe
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1 garrafa Franklin Original Texas BBQ Sauce (510 g)
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Etiqueta bilingue (inglês / neerlandês)
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Código QR para a receita assinatura de Aaron Franklin
Por que escolher Franklin?
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Assinado por Aaron Franklin : prémio James Beard e rei do brisket em Austin.
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Autenticidade Texas : o mesmo molho servido todos os dias no Franklin Barbecue.
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Versátil : marinada, glaze ou dip, um só molho para todo o seu prato Ülfi.
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Sem glúten : formulação acessível a todos os amantes de BBQ.
Nascido para Queimar, Feito para Molhar.
Ofereça às suas grelhadas o molho que fez a reputação do melhor BBQ do mundo!
