Forno de Pizza Napoli

Forno a Lenha “Napoli” – Made in Italy para Camião de Pizza 🚚🍕

🔥 Principais características

• Fabricação italiana: totalmente concebido e montado em Itália, garantia de qualidade e tradição.

• Superfície generosa de cozedura: 110 × 90 cm úteis, ideal para 4 – 6 pizzas de 30 cm simultaneamente.

• Materiais premium:

  • Câmara de cozedura em tijolos refratários de alta inércia

  • Cúpula em aço inoxidável polido para rápida subida de temperatura

  • Base em pedra natural para uma crosta crocante

🍕 Uso profissional

• Concebido para food truck: formato otimizado para transporte e instalação na plataforma do camião.

• Temperatura extrema: 300–450 °C em menos de 20 minutos para pizzas napolitanas autênticas.

• Pedra de aquecimento elevada para perfeita aeração da combustão, forno com pequena "boca" para manter o calor ao máximo dentro do forno.

🚛 Opções & modularidade

• Com carrinho (opção)

• Sem carrinho: pronto a embutir ou colocar sobre superfície fixa (ou balcão do camião).

🔧 Detalhes técnicos

• Dimensões exteriores 100x1385 cm

• Dimensões de cozedura: 110 × 90 cm

• Peso: 200 kg (forno só) / 240 kg (com carrinho)

• Alimentação: lenha, pellets ou misto (opção kit pellet)

⭐ Pontos fortes

• Performance & fiabilidade: isolamento otimizado, regulação natural graças ao tiragem.

• Facilidade de utilização: zona de cozedura acessível, limpeza rápida da base.

• Design & ergonomia: linhas simples, porta com vidro duplo, detalhes cromados.

• Personalização: possibilidade de personalizar a faixa frontal (logótipo, cores)

O forno “Napoli” impõe-se como a solução nº 1 para os artesãos pizzaiolos móveis: robusto, espaçoso e autenticamente italiano, para instalar no seu camião e fazer vibrar as papilas gustativas dos seus clientes!

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