Slap Yo' Daddy BBQ
Amor Carne Tenra
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Tempero Slap Yo’ Daddy – Love Meat Tender v 2.0
All-Purpose Rub by Champion Pitmaster Harry Soo 🏆🔥
ADN da mistura
| Trunfo | Detalhe |
|---|---|
| Impulso Umami | Nova receita enriquecida com aromas naturais sem MSG. |
| Equilíbrio doce-salgado-picante | Perfeito para caramelizar e formar uma crosta saborosa. |
| Textura fina | Adere tão bem a carnes suculentas como a legumes ou pipocas. |
Porquê que vai adotá-lo
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Ultra-versátil : carne de vaca, porco, frango, marisco, legumes, tofu… até em pipocas.
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Substitui sal & pimenta : muitos chefs abandonam o saleiro por este rub.
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Assinatura Harry Soo : desenvolvido pelo campeão KCBS múltiplas vezes medalhado.
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Sem realçador artificial : nenhum glutamato adicionado.
Modos de utilização 🔥
| Prato | Dose & Dica |
|---|---|
| Brisket | 1 c. de sopa por 450 g, esfregar 30 min antes de colocar no fumador. |
| Costeletas de porco | Polvilhar generosamente, deixar repousar 15 min, grelhar em fogo direto. |
| Asas de frango | 2 c. de sopa + 1 c. de sopa de óleo, marinar 1 h, cozinhar crocante. |
| Legumes assados | Regar com azeite, polvilhar ligeiramente, forno a 220 °C. |
| Pipocas | Uma pitada logo após a eclosão, agite & desfrute. |
Eleve as suas cozeduras ülfi ao nível “campeão” com o Slap Yo’ Daddy Love Meat Tender v 2.0 :
Nascido para Queimar, Feito para Temperar.
