Rub Texas Sugar – 340 g (12 oz)
Competition Sweet-Heat dallo Stato della Stella Solitaria 🍬🔥⭐️
DNA & Profilo di sapore
| Nota dominante | Effetto in bocca |
|---|---|
| Zucchero di canna & turbinado | “Candy crust” lucido, caramellizzazione rapida. |
| Paprika & peperoncini tex-mex | Calore dolce che risveglia la dolcezza senza bruciare. |
| Fumo naturale di hickory | Retrogusto barbecue anche su una griglia a gas. |
| Spezie segrete | Punta aglio-cipolla & erbe per una profondità umami. |
Senza MSG, senza glutine, 100 % ingredienti naturali – elaborato in Texas per il circuito KCBS & IBCA.
Carni & preparazioni ideali 🔥
| Prodotto | Istruzioni da campione |
|---|---|
| Ribs St-Louis / Baby Back | 1 cucchiaio per 450 g – riposo 30 min – affumicare 110 °C – glassa Texas Sugar + miele 15 min finale. |
| Pulled Pork / Spalla di Maiale | 2 cucchiai per kg – marinatura 1 h – cottura lenta fino a 95 °C interna. |
| Cosce di Pollo | Strato leggero lato pelle – cottura indiretta 175 °C – pelle “glassata”. |
| Salmone / Gamberetti | Micro-polvere dopo olio d’oliva – plancha 200 °C – finitura dolce-affumicata. |
| Polvere di Finitura | Pizzico appena prima del turn-in concorso per un tocco dolce & colore rosso caramella. |
(Ottimo anche su popcorn, noci tostate o patate dolci arrosto.)
Ingredienti (lista abbreviata)
Zucchero di canna, sale, paprika, peperoncini, pepe nero, aglio & cipolla disidratati, affumicatura naturale di hickory, spezie, antiagglomerante (silice).
Perché scegliere Texas Sugar?
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Sweet-Heat calibrato per ottenere punteggi perfetti su ribs & maiale.
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Colore rosso rubino e crosta laccata spettacolare in foto come al palato.
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Polivalente: maiale, pollame, frutti di mare, contorni – un solo rub per tutta la tavola.
Nato per Bruciare, Creato per Addolcire.
Cospargete Texas Sugar sulle vostre cotture Ülfi e trasformate i vostri piatti dal semplice barbecue… al barbecue da campionato!
