Rub Myron Mixon – Wild Game Rub — 326 g (11,5 oz) 🦌🔥
Porta il gusto del barbecue da campione Myron Mixon alle tue carni selvatiche e proteine quotidiane — formulazione senza MSG & senza glutine dal 5× Campione Mondiale di BBQ.
Profilo di sapore
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Erbe di bosco & bacche : rosmarino, timo, bacche di ginepro per un profumo selvatico autentico.
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Spezie calde : pepe nero, paprika affumicata & peperoncino d’Espelette per un calore misurato.
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Aglio & cipolla arrosto : umami naturale, profondità aromatica.
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Zucchero turbinado & zucchero di canna : leggera caramellizzazione, crosta “candy bark” sottile.
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Sale marino & sale rosa : equilibrio salato ottimizzato per esaltare il sapore naturale della selvaggina.
Ideale per… 🔥
| Carne & Proteina | Istruzioni vincenti |
|---|---|
| Agnello & capriolo | 2 c. s. per kg, strofinare sotto e sopra la pelle, riposare 45 min, grigliare o arrostire. |
| Bisonte & cinghiale | 1,5 c. s. per kg, marinare 2 h, cuocere low & slow a 120 °C. |
| Pollo & anatra selvatica | Strato sottile + olio, rosolare a fuoco vivo poi finire indirettamente. |
| Pesci grassi (salmone, sgombro) | Spolverare leggero, plancha o forno a 200 °C – sapore affumicato-legnoso. |
| Funghi & verdure da radice | Olio + rub, arrostire a 180 °C – risultato “selvaggio & terroso”. |
Ingredienti chiave
Sale marino, zucchero turbinado, zucchero di canna, pepe nero, paprika affumicata, peperoncino d’Espelette, aglio disidratato, cipolla disidratata, rosmarino, timo, bacche di ginepro, antiagglomerante (biossido di silicio).
Ciò che ricevi
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1 shaker Wild Game Rub 326 g (11,5 oz)
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Etichetta firmata Myron Mixon
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QR code per la sua ricetta signature “Wild Rack”
Perché scegliere Wild Game Rub?
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Formulato da un campione : testato e approvato sui podi internazionali.
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Profilo “selvaggio” unico : erbe e spezie selezionate per esaltare selvaggina, agnello e altro.
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Senza MSG & senza glutine : puro sapore, zero esaltatori artificiali.
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Polivalente : funziona anche su pollame, pesci grassi e verdure.
Nati per Bruciare, Creati per la Natura.
