Leviathan — Cuocitore a calore diretto Texano Modernizzato 🔥🇺🇸
Il barbecue XXL che accetta ceppi da 50 cm e sfama un esercito senza battere ciglio.
Capacità record
| Preparazione | Quantità massima in un solo carico |
|---|---|
| Pulled pork | ≈ 200 kg (spalla disossata) |
| Costine | 50–60 treni |
| Brisket | 12 pezzi |
| Polletti interi (1,3 kg) | ≈ 50 (modalità « road-kill ») |
| Spiedo rotante | Spiedi da 140 cm simultanei |
| Whole hog | 1 maiale intero ~100 kg |
ADN tecnico
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Struttura in acciaio 5 mm: vasca e pareti interne tagliate al laser, saldatura MIG/MAG.
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Due colonne di cottura indipendenti: gestisci simultaneamente affumicatura low & slow e cottura diretta.
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Cestelli per brace regolabili su cremagliere: alza la brace per grigliare, abbassala per affumicare.
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Superficie modulabile: da 4 a 6 ripiani 120 × 70 cm (griglie o vaschette GN 2/1).
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Fino a 8 livelli di griglie (o vaschette GN) per colonna; deflettori rimovibili per un tiraggio stile Texas.
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Due camini indipendenti con valvole di tiraggio ultra-precise.
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Griglie massicce acciaio 5 mm (11 kg pezzo) tagliate al laser — intercambiabili plancha o girarrosto.
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Spiedo motorizzabile 130 cm (opzione) : maiale intero o méchoui.
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Personalizzazione full-Ülfi : logo intagliato, accessori su misura, parascintille, planchas, rastrelliere.
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Badge “1 Product = 1 Tree” : ogni Titan Pit pianta un albero in Francia.
Modalità di cottura
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Grill diretto — cestelli in alto, calore intenso.
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Low & Slow stile Texas — cestelli bassi, affumicatura diretta a carbone + legno.
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Affumicatura deflettore — inserti rimovibili, convezione omogenea.
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Multi-livello GN — cottura o mantenimento in temperatura in vasche 2/1.
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Girarrosto — spiedo 130 cm per maiale intero o pezzi appesi.
Cosa ricevi
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Leviathan montato & burn-in effettuato.
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Griglie in acciaio 120 × 70 cm (11 kg ciascuna).
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Deflettori rimovibili & cestelli per brace regolabili.
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QR-video: montaggio griglie, gestione brace, pulizia.
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Certificato di piantagione di un albero.
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Hotline WhatsApp
- Invito a unirsi al gruppo VIP ülfi Fire Club riservato solo ai nostri clienti, per essere informati su novità, lanci, serate ecc.
(Opzioni: spiedo motorizzato, planchas, griglie in ghisa, carrello rimorchio, logo personalizzato, kit GN completo.)
Perché scegliere il Leviathan di ülfi ?
Perché nessun altro direct-heat cooker europeo offre tanto volume, modularità e potenza : fino a 200 kg di carne in un solo colpo, due colonne autonome, cestelli regolabili e griglie XXL da 5 mm. Dal festival BBQ alla smoke-house ad alta velocità, è Born to Burn, Built to Feed the Crowd. Unitevi al branco Ülfi 🔥
