Forno per pizza Napoli

Forno a legna “Napoli” – Made in Italy per camion pizza 🚚🍕

🔥 Caratteristiche principali

• Produzione italiana: interamente progettato e assemblato in Italia, garanzia di qualità e tradizione.

• Superficie di cottura generosa: 110 × 90 cm utili, ideale per 4 – 6 pizze da 30 cm contemporaneamente.

• Materiali premium:

  • Camera di cottura in mattoni refrattari ad alta inerzia

  • Cupola in acciaio inox lucido per un rapido riscaldamento

  • Base in pietra naturale per un fondo croccante

🍕 Uso professionale

• Progettato per il food truck: formato ottimizzato per il trasporto e l’installazione sul pianale del camion.

• Temperatura estrema: 300–450 °C in meno di 20 minuti per pizze napoletane autentiche.

• Pietra di cottura rialzata per una perfetta aerazione della combustione, forno con piccola "bocca" per mantenere al massimo il calore all’interno del forno.

🚛 Opzioni & modularità

• Con carrello (opzione)

• Senza carrello: pronto per essere incassato o posizionato su piano fisso (o bancone del camion).

🔧 Dettagli tecnici

• Dimensioni esterne 100x1385 cm

• Dimensioni di cottura: 110 × 90 cm

• Peso: 200 kg (solo forno) / 240 kg (con carrello)

• Alimentazione: legna, pellet o mista (opzione kit pellet)

⭐ Punti di forza

• Prestazioni & affidabilità: isolamento ottimizzato, regolazione naturale grazie al tiraggio.

• Facilità d’uso: zona di cottura accessibile, pulizia rapida della base.

• Design & ergonomia: linee pulite, porta a doppio vetro, dettagli cromati.

• Su misura: possibilità di personalizzare la fascia frontale (logo, colori)

Il forno “Napoli” si impone come la soluzione n° 1 per i pizzaioli artigiani mobili: robusto, spazioso e autenticamente italiano, da installare sul tuo camion per far vibrare le papille gustative dei tuoi clienti!

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