Support Universel pour Poêles et Cocottes — Braséro El Fuego Ø100 cm

Le mijotage, exactement comme au feu de bois

Un bourguignon qui mijote doucement. Une cocotte en fonte qui chauffe pendant des heures. Une sauce qui réduit tranquillement au-dessus des braises.

Ce support rond, à cercles concentriques, accueille vos poêles et cocottes quel que soit leur diamètre, en les positionnant juste au-dessus du cœur du foyer, pendant que le reste du braséro reste disponible pour d'autres cuissons.

Le temps devient un ingrédient

Contrairement à une cuisson directe sur la grille, ce support permet de poser une cocotte ou une poêle au cœur de votre El Fuego, légèrement surélevée par rapport aux braises. La chaleur reste douce et régulière, idéale pour les plats qui demandent du temps : ragoûts, bourguignons, sauces, soupes ou riz qui mijote tranquillement pendant que vous profitez de la soirée.

Une conception pensée pour s'adapter à tout

Fabriqué en France

Fabriqué en France dans notre atelier, ce support associe une grille en acier carbone de 3 mm, à cercles concentriques, et des supports de fixation en acier carbone de 5 mm, soudés pour le maintenir surélevé au-dessus du foyer.

Une taille pour toutes vos cocottes

Les cercles concentriques offrent plusieurs points d'appui : une petite poêle se pose sur un cercle proche du centre, une grande cocotte trouve sa stabilité sur un cercle plus large. Un seul support, tous vos diamètres de cuisson.

Surélevé au centre du foyer

Les supports soudés en 5 mm positionnent la grille légèrement au-dessus du niveau des braises, exactement là où la chaleur est la plus présente, sans jamais être en contact direct avec les flammes.

Acier carbone, deux épaisseurs pour deux fonctions

La grille, en 3 mm, assure la diffusion de la chaleur sous vos cocottes et poêles. Les supports, en 5 mm, sont pensés pour supporter le poids d'une cocotte en fonte pleine sans se déformer, même après des heures de cuisson.

Installation

Posez-le, ajoutez votre cocotte et laissez le feu faire le reste.

Entretien

Comme tous les accessoires en acier carbone, ce support doit être culotté avant la première utilisation. Un brossage à chaud et un voile d'huile après chaque cuisson suffisent à le préserver durablement.

Caractéristiques techniques

• Forme : ronde, à cercles concentriques
• Compatible : ÜLFI El Fuego Ø100 cm uniquement
• Matériau : acier carbone — grille 3 mm, supports 5 mm
• Compatible cocottes fonte
• Compatible poêles acier
• Compatible plats en fonte
• Supports soudés, grille surélevée au-dessus des braises
• Découpe laser de précision
• Compatible bois et charbon
• Fabrication : France
• Logo ÜLFI gravé

Disponible seul ou en pack pour créer votre configuration de cuisson idéale.

Pourquoi choisir les accessoires ÜLFI

• Fabriqués en France, dans notre atelier
• Acier carbone épais, découpé au laser
• Conçus pour durer et se bonifier avec l'usage
• Pensés pour évoluer avec votre El Fuego

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