ÜLFI MAGMA™ — Plancha Acier
Transformez votre MAGMA en véritable cuisine au feu de bois
Une seule pièce d'acier, posée sur votre MAGMA™, et vous passez instantanément de la cuisson en cocotte à la cuisson directe au contact.
Œufs, légumes saisis, smash burgers, poissons, galettes ou petit-déjeuner complet : votre rocket stove devient une véritable plancha au feu de bois.
Conçue spécialement pour le rocket stove ÜLFI MAGMA™, cette plancha en acier carbone de 3 mm permet de profiter pleinement de la puissance et de l'efficacité de votre foyer. Avec sa surface de cuisson généreuse, elle permet de cuisiner plusieurs aliments simultanément tout en conservant un excellent contrôle de la cuisson. Simple, robuste et efficace, elle s'installe en quelques secondes sur votre MAGMA™.
Une cuisson authentique
Le feu de bois apporte une saveur et un caractère impossibles à reproduire autrement. Grâce à la puissance du MAGMA™, la plancha atteint rapidement sa température de fonctionnement.
Parfaite pour cuisiner en extérieur avec très peu de combustible grâce au rendement exceptionnel du rocket stove MAGMA™.
Construction robuste
La plancha ÜLFI MAGMA™ est fabriquée en acier carbone de 3 mm d'épaisseur, découpé laser puis plié avec précision en France.
L'acier carbone est le matériau de référence pour les planchas traditionnelles grâce à son excellente conductivité thermique et sa capacité à développer naturellement un culottage protecteur au fil des utilisations.
Avec ses 3 mm d'épaisseur, la plancha monte rapidement en température tout en conservant une excellente stabilité thermique, idéale pour saisir viandes, poissons, légumes ou smash burgers.
Elle est équipée d'une gouttière de récupération des graisses, permettant de limiter les écoulements sur le rocket stove et de faciliter le nettoyage après utilisation.
Contrairement aux plaques fines qui se déforment rapidement sous l'effet de la chaleur, la plancha ÜLFI MAGMA™ est conçue pour résister aux températures élevées et à une utilisation régulière au feu de bois, saison après saison.
Ses dimensions et son pliage assurent une stabilité parfaite et une utilisation optimale avec le foyer.
🎥 En situation sur le MAGMA
Retrouvez la plancha en action dans l'épisode dédié aux accessoires de la série MAGMA.
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Caractéristiques techniques
Idéale pour
Entretien et culottage
Comme toute plancha en acier carbone, la plancha ÜLFI MAGMA™ développe son culottage au fil des utilisations.
Séchage complet
Application d'une fine couche d'huile alimentaire
Première chauffe pour amorcer le culottage
Essuyage avec un papier absorbant
Fine couche d'huile de protection
Cette opération simple permet de protéger naturellement l'acier tout en améliorant progressivement les performances de cuisson.
Fabrication française
Comme l'ensemble de la gamme ÜLFI, cette plancha est fabriquée en petite série en France.
Une conception simple, robuste et durable, pensée pour accompagner votre MAGMA™ pendant de nombreuses années.
ÜLFI MAGMA™ PLANCHA
Plus qu'un accessoire. Une nouvelle façon de cuisiner au feu de bois.
Fabrication française • Acier carbone 3 mm • Découpe laser • Gouttière intégrée • Conçue pour durer
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