Grille Quart de Cercle pour Braséro El Fuego Ø100 cm

La cuisson directe, exactement là où vous la souhaitez

Passez d'une cuisson plancha à une cuisson directement au-dessus des braises en quelques secondes.

Cette grille quart de cercle ajoute une véritable zone de cuisson directe au-dessus des braises, tout en conservant le reste de la surface de cuisson libre pour saisir des légumes, maintenir un plat au chaud ou simplement profiter de la chaleur du feu.

Une cuisson plus proche des braises

Contrairement à une plancha qui diffuse la chaleur de façon homogène, cette grille permet une cuisson directe au-dessus des flammes. La chaleur monte directement des braises vers les aliments pour offrir une saisie intense, un marquage prononcé et les arômes incomparables de la cuisson au feu de bois.

Une conception pensée pour durer

Fabriquée en France

Fabriquée en France dans notre atelier, cette grille pour braséro est découpée au laser dans un acier carbone de 3 mm afin d'offrir robustesse, précision et longévité.

Double pli, double fonction

Les deux bords droits de la grille sont pliés vers le haut, créant à la fois une poignée pour la manipuler sans vous brûler, et un rebord qui évite que braises ou petites pièces ne s'échappent vers le centre du foyer.

Ajustée au millimètre

Sur un braséro de Ø100 cm, chaque quart de grille couvre un arc d'environ 25 cm, parfaitement raccordé à la courbe du braséro. Combinez plusieurs quarts : la surface de cuisson reste continue, sans zone morte au centre.

Acier carbone 3 mm

Découpée dans un acier carbone de 3 mm d'épaisseur, cette grille offre une excellente inertie thermique et une grande résistance à la déformation.

Comme une bonne poêle en acier, elle développe naturellement un culottage au fil des utilisations. Plus vous cuisinez, moins les aliments adhèrent à la surface.

Version avec brochettes

Les encoches intégrées permettent de cuire plusieurs brochettes inox simultanément au-dessus des braises. Une solution idéale pour les viandes marinées, les légumes ou les brochettes d'agneau, tout en continuant à utiliser le reste du braséro.

Installation

La grille se pose simplement sur le rebord intérieur de votre El Fuego, sans fixation ni outillage. Vous l'orientez où vous le souhaitez, vous ajustez son inclinaison selon la hauteur de braise désirée.

Entretien

Comme tous les accessoires en acier carbone, cette grille doit être culottée avant la première utilisation. Au fil des cuissons, elle développe une protection naturelle qui améliore ses performances et limite l'adhérence des aliments.

Caractéristiques techniques

• Forme : quart de cercle (¼ du diamètre du braséro)
• Arc : environ 25 cm sur Ø100 cm
• Compatible : ÜLFI El Fuego Ø100 cm uniquement
• Matériau : acier carbone, 3 mm
• Finition : acier brut à culotter
• Bords pliés avec fonction poignée
• Support à brochettes intégré (version dédiée)
• Fabrication : France
• Logo ÜLFI gravé

Disponible seule ou en pack pour créer votre configuration de cuisson idéale.

Pourquoi choisir les accessoires ÜLFI

• Fabriqués en France, dans notre atelier
• Acier carbone épais, découpé au laser
• Conçus pour durer et se bonifier avec l'usage
• Pensés pour évoluer avec votre El Fuego

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