Fischpfanne aus CARBONSTAHL PLUS

Ovaler Fischbräter Salamander — Weißer Stahl Ø 36 cm 🐟🔥

Ohne PFAS • Weißer Stahl 2 mm dick • Für alle Herdarten & Induktion

Wichtige Merkmale

• Dicke weiße Stahlplatte : ultraschnelles Aufheizen, gleichmäßige Wärmeverteilung unter Salamander oder direktem Feuer.

• Spezielle ovale Salamander-Form: perfekt für ganze Fische, Warmhalten und intensive Karamellisierung.

• Natürliche Antihaftbeschichtung: schrittweises Einbrennen — je öfter sie benutzt wird, desto weniger haftet sie.

• Hohe Temperatur & Maillard: erreicht unter Salamander 300 °C für eine knusprige Kruste und optimale Bräunung.

• Genieteter Flachstahlgriff: Griff an kleiner Achse befestigt, nicht abnehmbar und ergonomisch mit französischer Krümmung.

• Alle Herdarten & Induktion: kompatibel mit Gas, Elektro, Glaskeramik, Induktion (Boden Ø 21 cm) und Blitzofen 200 °C.

Gebrauchs- & Pflegehinweise

1. Einbrennen (1. Verwendung): leer 2 Min vorheizen, einölen, weitere 1 Min erhitzen, dann überschüssiges Öl abwischen.

2. Garen unter Salamander: leicht mit Öl bestreichen, unter die Wärmequelle stellen, Bräunung beobachten.

3. Reinigung: mit heißem Wasser ablöschen, spülen, abtrocknen und leicht einölen.

4. Aufbewahrung: vor Feuchtigkeit geschützt lagern. Nicht mit Reinigungsmitteln oder Geschirrspüler verwenden.

Abmessungen & Gewicht

Die ovale Salamander-Pfanne Ø 36 cm vereint Robustheit und Leistung zum Anbraten, Überbacken und Karamellisieren ganzer Fische oder Gemüse bei hoher Hitze, unvergleichlich