Rub Honey Hog HOT – 340 g (12 oz)
Sweet-Heat Texan von Meat Church 🔥🍯🌶️
DNA & Geschmacksprofil
| Dominante Note | Mundgefühl |
|---|---|
| Honig & Rohrzucker | Goldener Karamell, glänzende Kruste in Bernsteinfarbe. |
| Cayenne & Jalapeño | Progressiver Kick, tex-mex Schärfe, die die Süße nicht überdeckt. |
| Dunkles Paprika | Rubinrote Färbung, „Competition“-Look. |
| Meersalz & geheime Gewürze | Salzig-umami Balance, würziger Abgang. |
Ohne MSG – glutenfrei – 100 % Premium-Zutaten, hergestellt in Waxahachie (TX) von Matt “Church” Pittman.
Fleisch & ideale Zubereitungen 🔥
| Produkt | Gebrauchsanweisung Champion |
|---|---|
| Ribs St-Louis / Baby Back | 1 EL für 450 g – 30 Min ruhen lassen – bei 110 °C räuchern – 10 Min Honig + Honey Hog HOT glasieren. |
| Pulled Pork / Schweineschulter | 2 EL pro kg – 1 Stunde marinieren – low & slow bis 95 °C Kerntemperatur. |
| Chicken Wings | Ölen, großzügig bestreuen, indirekt bei 180 °C garen – knusprig-scharfe Haut. |
| Geräucherter Lachs | Leicht bestäuben nach Olivenöl, heiß räuchern 120 °C – kupferrote Farbe. |
| Geröstetes Gemüse / Süßkartoffeln | Öl + Rub, Ofen 200 °C – perfektes Sweet-Heat. |
(Funktioniert auch als „Finishing Dust“ kurz vor dem Servieren für Farb- & Schärfekick.)
Zutaten (abgekürzt)
Zucker, Salz, dehydrierter Honig, Paprika, Pfeffer, Cayenne, Jalapeño, Knoblauch, Zwiebel, Gewürze, Siliziumdioxid (Antiagglomerationsmittel).
Warum Honey Hog HOT wählen?
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Sweet + Heat wettbewerbskonform: Honigsüße für die Farbe, Gewürze für den Nachgeschmack.
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Mahagonifarbe, foto-fertig, ideal für KCBS Turn-in-Boxen.
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Vielseitig: Schwein, Geflügel, Fisch, Gemüse – ein Rub für süß und scharf.
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Hergestellt in Texas, Meat Church Qualität, zertifiziert Ülfi (1 Produkt = 1 Baum).
Geboren zum Brennen, gemacht für süß-scharfen Geschmack.
Bestreuen Sie Honey Hog HOT auf Ihre Ülfi-Garungen und lassen Sie den würzigen Texaner sprechen!
