Barbecue Sauce Franklin Spicy BBQ Sauce — von Aaron Franklin 🇺🇸🌶️🔥
DNA & Geschmacksprofil
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Ausgewogene Schärfe : Chipotle- und Jalapeño-Chilis für eine klare Würze, die den Rauch nicht überdeckt.
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Sweet Backbone : Rohrzucker und Melasse für eine lackierte Glasur und eine ausbalancierte Süße.
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Geräucherte Noten : sehr präsenter natürlicher Hickory-Rauch für ein authentisches „Pit“-Erlebnis.
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Aromatische Gewürze : Paprika, gerösteter Knoblauch & Zwiebel, ein Hauch schwarzer Pfeffer für ein tiefes Umami.
Ideal für… 🔥
| Zubereitung | Franklin Tipp |
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| Rippchen & Schweineschulter | Zweimal glasiert in der letzten ½ Stunde des Räucherns für eine sweet-heat Balance. |
| Pulled Chicken | 100 ml in 1 kg Pulled Meat mischen für einen würzigen Kick. |
| Wings & Drumettes | Heiß in einer Schüssel schwenken, um jedes Stück gleichmäßig zu umhüllen. |
| Burger & Tacos | Das Brötchen vor dem Zusammenbauen bestreichen oder das Protein direkt nach dem Grillen damit bestreichen. |
| Gegrilltes Gemüse | 2 Minuten vor Ende der Garzeit auftragen für eine süß-würzige Glasur. |
Schlüsselzutaten
Tomatenkonzentrat, Apfelessig, Rohrzucker, Melasse, Chipotle- und Jalapeño-Chilis, Paprika, getrockneter Knoblauch und Zwiebel, natürlicher Hickory-Rauch, Worcestershire-Sauce, Salz, Pfeffer, Gewürzextrakte.
Das erhalten Sie
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1 Flasche Franklin Spicy BBQ Sauce (510 g)
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Zweisprachiges Etikett (Englisch / Niederländisch)
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QR-Code zum Rezept „Spicy Glaze“ von Aaron Franklin
Warum Franklin Spicy wählen?
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Vom Brisket-König genehmigt: Aaron Franklin bringt seine charakteristische würzige Note ein.
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Perfekte Balance: weder zu süß noch zu scharf – entwickelt, um das Barbecue zu veredeln, ohne es zu überdecken.
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Vielseitig: Glasur, Dip, Marinade oder Finish-Sauce, sie passt sich allen Ülfi-Anwendungen an.
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Glutenfrei: Rezeptur für alle Feuerliebhaber zugänglich.
Geboren zum Brennen, gemacht zum Würzen.
Fügen Sie Franklin Spicy BBQ Sauce zu Ihrem Ülfi-Arsenal hinzu und bringen Sie die Temperatur in Ihrem Smoker zum Kochen!
