Kohlenstoffstahlofen CARBONE PLUS

Bratpfanne Carbone Plus Weißblechstahl — Ø 28 cm 🍳🔥

Ohne PFAS • Weißer Stahl 2 mm dick • Für alle Herdarten & Induktion

Wichtige Merkmale

• 2 mm dickes Weißblechstahl: sehr schnelle Aufheizung, gleichmäßige Wärmeverteilung für perfekte Bräunung.

• Ausgestellte „lyonessische“ Pfannenwand: erleichtert das Gleiten und Servieren von Fleisch, Fisch oder Gemüse auf dem Teller.

• Natürliche Antihaftwirkung: progressive Einbrennung — je öfter die Pfanne benutzt wird, desto weniger haftet sie.

• Griff aus genieteten und belüfteten Edelstahlrohren: breit, ergonomisch und immer kühl für sicheres Handling.

• Hohe Temperatur & Maillard-Reaktion: erreicht mühelos 250 °C, um die Bräunungsaromen zu entwickeln.

• Kompatibilität für alle Herdarten & Induktion: Gas, Elektro, Glaskeramik, Induktion (Boden Ø 20 cm) und Backofen.

Gebrauchs- & Pflegehinweise

1. Einbrennen (1. Verwendung): 2 Minuten leer vorheizen, einölen, weitere 1 Minute erhitzen und überschüssiges Öl abwischen.

2. Kochen: etwas Fett hinzufügen, 1 Minute erhitzen und dann die Zutaten anbraten.

3. Reinigung: mit heißem Wasser ablöschen, abspülen, abtrocknen und eine dünne Ölschicht auftragen.

4. Aufbewahrung: vor Feuchtigkeit geschützt lagern. Nicht mit Reinigungsmitteln oder im Geschirrspüler reinigen.

Abmessungen & Gewicht

Die Bratpfanne Carbone Plus Ø 28 cm ist das Profi-Werkzeug zum Anbraten, Grillen und Bräunen Ihrer schönsten Stücke: perfekte Kontrolle des Bräunungsprozesses und eine unübertroffene Haltbarkeit