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Halbplatte Eleganz-Serie
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Die Halb-Plancha Elegance verwandelt Ihren Brasero in eine echte Plancha-Kochfläche, ideal für geselliges und kontrolliertes Kochen über Holzfeuer.
🔧 Einfache & schnelle Installation
Dank ihrer 3 Haltezungen lässt sich die Halb-Plancha sehr einfach auflegen und abnehmen.
Sie ermöglicht die Kombination mehrerer Nutzungen am Brasero: Plancha auf der einen Seite, Feuer oder Grillrost auf der anderen.
🔥 Garen
Perfekt für:
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Fleisch
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Fisch
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Gemüse
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Eier, Käse, Smash-Burger
Das Garen ist gleichmäßig und natürlich, direkt über der Flamme ohne Kontakt mit den Flammen
🛠️ Pflege & Einbrennen
Wie bei alten Kohlenstoffstahlpfannen benötigt die Halb-Plancha ein Einbrennen:
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Die Platte erhitzen
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Eine dünne Ölschicht auftragen
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Erhitzen, bis sich ein natürlicher Schutz und eine Schwärzung der Platte bilden, und den Vorgang wiederholen.
Nach jeder Benutzung:
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heiß mit einer Spachtel reinigen
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mit leicht geöltem Küchenpapier abwischen
👉 Dies ermöglicht es, die Platte sauber, geschützt und einsatzbereit zu halten.
