Wok — Acier Blanc 35 cm 🔥

Caractéristiques clés

• Tôle d’acier blanche (ép. 2 mm) : indéformable, chauffe rapide et uniforme, caramélisation idéale des sucs.

• Forme demi-sphérique : conçue pour plaques à induction creuses style wok, garantit une cuisson homogène.

• Anti-adhérence naturelle : culottage progressif ; moins de matière grasse, cuisson saine.

• Queue rivetée à la française : poignée fixe, ergonomique et robuste, prise sûre même à haute température.

• Compatibilité tous feux & four : induction (creuse ou standard avec support réf. 3122.00), gaz, électrique, vitro-céramique, four jusqu’à 200 °C.

• Sans détergent ni lave-vaisselle : entretien à l’eau chaude, séchage et huilage léger pour préserver le culottage.

Conseils d’usage

1. Culottage (1ʳᵉ utilisation) : préchauffez à vide 2 min, ajoutez un filet d’huile, chauffez 1 min, puis essuyez l’excès.

2. Cuisson : faites revenir vos ingrédients à feu vif en remuant sans cesse, profitez de la forme incurvée pour sauter et mélanger.

3. Nettoyage : déglacez à l’eau chaude, rincez, essuyez, huilez légèrement.

4. Rangement : à l’abri de l’humidité pour éviter la rouille.

Dimensions & poids

Le wok en acier blanc 35 cm combine la rusticité de l’acier à la performance induction : sautez, mélangez et caramélisez comme un pro, tout en respectant une cuisson saine et naturelle