Sauce Barbecue Sweet Baby Ray’s Jalapeño Molasses — Sweet Heat, Turned Up 🌶️🔥
Nous avons boosté la recette culte SBR : un tourbillon de jalapeños pour le kick et une dose de mélasse pour la rondeur. Résultat ? Une sauce “sweet-heat” qui propulse côtes, burgers ou wings vers de nouveaux sommets enflammés.
Pourquoi vous allez l’adopter
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Épice vraie : jalapeños authentiques, chaleur franche mais accessible.
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Douceur profonde : mélasse + tomate pour un glaçage brillant qui ne brûle pas.
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Texture nappante SBR : idéale à la fois en marinade, badigeon final ou dip.
Idées express Ülfi 🔥
| Plat | Astuce de chef |
|---|---|
| Ribs | Badigeonner 2 couches fines dans la dernière ½ h de fumage. |
| Wings | Toss complet dans un saladier, service immédiat. |
| Steak haché | 1 c. à s. dans la farce + nappage post-grill. |
| Légumes grillés | Arroser 5 min avant de sortir du braséro. |
(Bien agiter avant emploi, réfrigérer après ouverture.)
Apportez la montée d’adrénaline “Sweet & Spicy” à vos cuissons Ülfi — parce que The Sauce is the Boss … encore plus piquante.
