Demie plancha Gamme Élégance

La demi-plancha élégance transforme votre brasero en véritable surface de cuisson plancha, idéale pour une cuisine conviviale et maîtrisée au feu de bois.

🔧 Installation simple & rapide

Grâce à ses 3 languettes de maintien, la demi-plancha se pose et se retire très facilement.
Elle permet de combiner plusieurs usages sur le brasero : plancha d’un côté, feu ou grille de l’autre.

🔥 Cuisson

Parfaite pour :

• viandes

• poissons

• légumes

• œufs, fromages, smash burgers

La cuisson est homogène et naturelle, directement au feu sans contact avec les flammes 

🛠️ Entretien & culottage

Comme les anciennes poêles en acier carbone, la demi-plancha nécessite un culottage :

1. Chauffer la plaque

2. Appliquer une fine couche d’huile

3. Laisser chauffer jusqu’à protection naturelle et noircissement de la plaque et répétez l'opération. 

Après chaque utilisation :

• nettoyer à chaud avec une spatule

• essuyer avec du sopalin légèrement huilé

👉 Cela permet de garder la plaque propre, protégée et prête à l’emploi.