Assaisonnement Myron Mixon – Butter Bite Steak Rub — 240 g (8,5 oz) 🥩✨
Apportez la saveur de championnat à vos steaks avec le Butter Bite Rub de Myron Mixon. Formulé par le 5× World BBQ Champion, ce rub sans MSG ni gluten marie la richesse du beurre à un mélange d’épices premium.
Profil de saveur
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Beurre clarifié en poudre : notes crémeuses et onctueuses qui intensifient la jutosité.
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Sel de mer & sucre turbinado : équilibre doux-salé pour une belle croûte dorée.
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Poivre noir & paprika fumé : chaleur douce et fumée subtile pour un bark savoureux.
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Ail rôti & oignon caramélisé : profondeur umami, accent grill “steakhouse”.
Idéal pour… 🔥
| Préparation | Mode d’emploi champion |
|---|---|
| Steak épais | 1 c. s. (≈15 g) par face, repos 30 min, saisir feu vif puis finir indirect. |
| Filet mignon | Fine couche + repos 20 min, reverse-sear pour un cœur rosé. |
| Porterhouse / T-bone | Massage généreux, cuisson mixte grill/poêle pour un bark optimal. |
| Burger gourmet | ½ c. c. dans la viande hachée + nappage extérieur après cuisson. |
| Légumes rôtis | Huile + pincée de rub, four 200 °C – twist “buttery BBQ”. |
Ingrédients clés
Sel de mer, poudre de beurre clarifié, sucre turbinado, poivre noir, paprika fumé, ail rôti, oignon caramélisé, antiagglomérant (dioxyde de silicium).
Ce que vous recevez
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1 shaker Butter Bite Steak Rub 240 g (8,5 oz)
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Étiquette signée Myron Mixon
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QR code vers sa technique « Butter Baste » en vidéo
Pourquoi choisir Butter Bite Steak Rub ?
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Formulé par un champion : goût concours validé sur les rings mondiaux.
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Richesse beurrée : apporte une onctuosité rare aux bark traditionnels.
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Sans MSG & sans gluten : accessible à tous, sans compromis sur la performance.
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Polyvalent : sublime steaks, burgers et même légumes pour un twist gourmet.
Born to Burn, Built to Butter.
